中華そば 一冨士

一冨士のこだわり
折にふれ、必ず聞かれるのが「こだわり」です。
答えは毎回「特にないです」としか言いようが無いのが本心です。食材を厳選して使うとか、手を抜かない丁寧な仕事をするとか、そういった美味しい物を作るための努力はとことん突き詰めて極々当然の事、こだわりでも何でもないと思ってます。
毎日毎日調理場で1杯の中華そばと向き合い今日ある素材で最高の味を出す。何年経とうとも、変わることなく突き詰める。そんな事の積み重ねを、食べて頂いたお客様にどう評価いただけるか、ただそれだけを日々繰り返しております。

• 一冨士のご案内

いつも御来店頂きありがとうございます
こんな田舎の裏通りの小さな店をよくぞ見つけ出して頂き本当に感謝いたしております。
外観写真をご覧になれば一目瞭然！ラーメン屋とは程遠いたたずまいをしているのが「中華そばの一冨士」です。
街中のラーメン屋と云えば、赤や黄色・最近では緑等のカラフルな色彩で店舗外装をほどこしてあるものなのですが、「中華そばとうどんの専門店」と云う位置付けと、創業時昭和50年の田舎の街中に溶け込んだ佇まいを守り続けています。

• 店舗のご案内

熊野街道系和風醤油ラーメンの真骨頂
日本一の清流「宮川」のおいしい水と、紀州の海産乾物をおしみなく使い手間隙惜しまず挽いた黄金のスープです。
あっさりしていてコクのある昔ながらの和風醤油の中華そばはあなたを虜にするおいしさです。

• お品書き一覧

昔懐かしいふるさとの味「一冨士の中華そば」
一冨士特製スープ、生麺、生野菜、かまぼこ、調味油、お箸が入ってご家庭にぴったりサイズとご好評いただいております。
生野菜は真空包装で鮮度もそのままお届けいたします。
初めての方でも簡単にお作りいただけるレシピも同梱いたします。
ご家庭で是非お召し上がりください。

• お取り寄せ商品のご案内